09/07/2026
Bonjour à tous. En ce moment, cela fait 7 ans que je dirige mon restaurant. Pendant ces 7 ans, j’ai travaillé très dur. Il y a eu beaucoup de moments amusants, et aussi beaucoup de moments où j’ai pleuré tant c’était difficile.
Mais ces derniers temps, j’ai beaucoup réfléchi. Vraiment beaucoup. Et ce que j’ai envie de partager avec vous aujourd’hui, c’est ceci : j’ai bien vécu jusqu’ici, je continuerai à bien vivre, et il ne faut pas avoir peur.
Aujourd’hui, j’ai reçu un message d’une personne qui traversait un moment très difficile — sur mon compte Instagram personnel, en privé. Une personne qui me suivait déjà avant.
C’est ma nouvelle tasse, elle est jolie non ?
Je manque beaucoup de temps en ce moment. Alors j’ai beaucoup de pensées, j’ai envie de faire encore mieux, et même si je sais très précisément, dans ma tête, dans quelle direction je veux évoluer, je vacille beaucoup moi aussi. Mais je crois qu’il n’y a qu’une seule méthode : continuer jusqu’au bout, obstinément. Mais avant de continuer ainsi, obstinément, jusqu’au bout, je crois qu’il y a quelque chose qu’il faut vérifier : est-ce que c’est vraiment quelque chose qui a de la valeur dans ma vie, et est-ce que c’est quelque chose que je peux faire tout en assurant un minimum de qualité de vie. Je crois que c’est important.
En ce moment, je traverse vraiment beaucoup de changements. Vraiment beaucoup. Il n’y a pas de réponse toute faite, je crois. Mais il y a une chose que j’ai vraiment envie de faire. Voilà.
Je réfléchis beaucoup, ces temps-ci, à la façon dont je vais communiquer avec vous à l’avenir. Je cherche ce qui pourrait avoir une valeur qui dépasse le restaurant.
Le goût et la qualité de la nourriture, je fais toujours de mon mieux pour ça. Continuez à me suivre.
Je voulais vous montrer que je parle coréen. Un immense merci, du fond du cœur, à toutes les personnes qui s’intéressent à notre restaurant et qui me donnent du courage.
