Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:00 - 23:00 Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 19:00 - 23:00 Sabato 19:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 14:30

Kàlamo Ristorante

Name: Kàlamo Ristorante
Address: Corso Baldassarre Scaduto n. 11, Bagheria (PA), Bagheria, 90011, IT
Telephone: +390918432875
Price range: $$$
Rating: 5

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Italia
Bagheria, Sicilia
Kàlamo Ristorante

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Ristorante di cucina siciliana rivisitata. I prodotti della nostra terra reinterpretati in chiave contemporanea.
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13/10/2026

Anche per noi, il territorio ha un ruolo un fondamentale. La nostra cucina è caratterizzata, infatti, dall'utilizzo di materie prime stagionali e locali d'eccellenza, sapientemente lavorate per esaltarne sapori e caratteristiche.

Giovedì 15 ottobre a Villa Palagonia, parteciperemo all’evento “A cena con Slow Food”, per degustare un piatto speciale a base vegetale, creato appositamente per in Sicily!

Insieme al nostro chef Ciccio, assaporerete ingredienti ricchi di gusto, valorizzati dalla sua abilità nel trasformare ogni piatto in un viaggio straordinario tra sapori autentici e sorprendenti sfumature di gusto.

Veg Connect

06/06/2026

Una smashata si, ma da Kàlamo la facciamo veg.🌱

Tra tofu piastrato, tenerumi, menta e mandorle per una proposta fresca, aromatica e mai provata prima.

05/06/2026

Chef Ciccio costruisce i piatti partendo dall’equilibrio.

Il diaframma di manzo porta con sé un sapore deciso e riconoscibile, mentre la lattuga arrosto accompagna il piatto e i frutti rossi aggiungono una nota più fresca sul finale.

Una costruzione pulita, dove la carne resta protagonista. ✨

05/06/2026

Il nostro gazpacho di pomodoro arrosto
è l’estate al pieno delle sue potenzialità.

Un piatto vegetale pensato per essere un ottimo inizio di pasto.

Sembra semplice ma è pronto a farti vivere la bella stagione con tutte le sue note fresche.

04/06/2026

Ci sono piatti che si costruiscono attorno ai dettagli.

Il panbrioche integrale porta croccantezza e struttura, la mousse al caprino avvolge, mentre il gambero viola aggiunge delicatezza e pulizia. Infine un tocco di classe: salsa teriyaki all’arancia che accompagna il finale con una nota più intensa e agrumata, lasciando il piatto in movimento fino all’ultimo assaggio.

Inaspettato, proprio come piace a noi.

04/06/2026

I nostri fusilloni trattengono ogni nota del mare.

La ricciola resta delicata, l’emulsione di ricci aggiunge intensità, il pane tostato al nero di seppia porta croccantezza sul finale.

Vieni da Kàlamo e prova il nostro classico dei classici✨

03/06/2026

Ogni vino entra da Kàlamo con un motivo preciso.

Cerchiamo bottiglie che abbiano personalità, equilibrio e qualcosa da raccontare: etichette del territorio, piccoli produttori, scoperte che dialogano naturalmente con la nostra cucina.

Il vino accompagna, completa, cambia il ritmo del piatto.✨

03/06/2026

ll nuovo menu è pronto a raccontare nuove storie.

Piatti che cambiano, dettagli che restano e sapori da scoprire un assaggio alla volta.

Vieni da Kàlamo per scoprire gli abbinamenti di sapori.

22/04/2026

🍷Un viaggio tra sapori e vini

Il 29 aprile, lasciati guidare in un percorso degustazione dove ogni piatto dialoga con il suo calice, in un equilibrio raffinato di profumi e consistenze. Dalla delicatezza del Grillo alla struttura del Nero d’Avola, ogni abbinamento è pensato per esaltare la materia prima e raccontare il territorio.

Un’esperienza speciale, da vivere con Kàlamo.
Prenota ora.
📞 0918432875

03/04/2026

Chiaro e scuro, dolce e intenso.

La delicatezza della seppia incontra la dolcezza dei piselli, mentre il nero di seppia aggiunge profondità e carattere.

Un piatto essenziale, dove ogni elemento trova il suo spazio.

Indirizzo

Corso Baldassarre Scaduto N. 11, Bagheria (PA)
Bagheria
90011

Orario di apertura

Martedì	19:00 - 23:00
Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	19:00 - 23:00
Sabato	19:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 14:30

Telefono

+390918432875

Sito Web

http://www.kalamo.it/

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