Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 22:30 Mercoledì 19:00 - 22:30 Giovedì 19:00 - 22:30 Venerdì 19:00 - 22:30 Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Domenica 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30

Cibus13

Name: Cibus13
Address: Via di San Bernardo 80-82R, Genova, 16123, IT
Telephone: +390103003144
Price range: $$

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La Trattoria Moderna Cibus13 nasce da un'idea culinaria di Sara e Roberta, compagne di viaggio, impr

30/10/2026

Ci sono piatti che non passano mai di moda.

Gli spaghetti alle vongole sono uno di questi. Pochi ingredienti, tanto sapore di mare e quella voglia di finirli fino all’ultimo spaghetto. Se poi pensi che noi ci mettiamo anche una generosa dose di pesto ai pistacchio. 🌊

📍Siamo in Via di San Bernardo 80r a Genova, aperti tutte e sere tranne il Martedì. Sabato e Domenica anche a pranzo.
☎️Per info e prenotazioni 010 3003144 oppure clicca al link in bio

🇬🇧There are dishes that never go out of style.

Spaghetti with clams is one of these. Few ingredients, a lot of sea flavor and that desire to finish them until the last spaghetti. If you think we also put a generous dose of pistachio pesto. 🌊

📍We are situated at Via di San Bernardo 80r, Genoa. Open every evening except Tuesdays, and for lunch on Saturdays and Sundays.
☎️For reservations and information, dial 010 3003144 or tap the link in our bio.

26/10/2026

Un buon piatto merita il vino giusto. 🍷

Da Cibus ci piace trovare l’abbinamento che rende tutto ancora più piacevole. Anche quando si tratta semplicemente di brindare a una bella serata.

📍Siamo in Via di San Bernardo 80r a Genova, aperti tutte e sere tranne il Martedì. Sabato e Domenica anche a pranzo.
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🇬🇧A good dish deserves the right w**e. 🍷

At Cibus we like to find the combination that makes everything even more pleasant. Even when it’s just a toast to a nice evening.

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18/10/2026

L’ultimo passaggio in padella, il sugo che avvolge ogni pacchero, il piatto che prende forma.

Ci piace raccontarvi anche questo di Cibus: quello che succede prima che arrivi tutto a tavola.

Anche se, ammettiamolo, la parte migliore viene subito dopo. 🍝

📍Siamo in Via di San Bernardo 80r a Genova, aperti tutte e sere tranne il Martedì. Sabato e Domenica anche a pranzo.
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🇬🇧The last step in the pan, the sauce that wraps each pacchero, the dish that takes shape.

We also like to tell you this about Cibus: what happens before everything arrives at the table.

Although, let’s face it, the best part comes right after. 🍝

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10/10/2026

La Sardegna ha tante storie da raccontare. Noi abbiamo deciso di farlo a tavola, a modo nostro. 🌊🍦

Le Cene Gelato tornano con tre nuovi appuntamenti e un’ispirazione tutta sarda.

Piatti della tradizione, sapori che sanno di casa e interpretazioni inaspettate, dove il gelato torna a sorprendere.

📅 15, 22 e 29 ottobre

Tre serate per scoprire la Sardegna da una prospettiva diversa.

Curiosi di scoprire cosa abbiamo in mente?

📩 Scriveteci per informazioni e prenotazioni.

08/10/2026

La nostra frittura mista sa esattamente cosa deve fare: arrivare al tavolo calda e sparire in fretta 🐟

Calamari, triglie, gamberi e acciughe, fritti fino a diventare dorati e croccanti, lasciando però a ogni pesce il suo sapore.

Da condividere? Sulla carta sì. Poi vediamo. 😏

📍Siamo in Via di San Bernardo 80r a Genova, aperti tutte e sere tranne il Martedì. Sabato e Domenica anche a pranzo.
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🇬🇧Our mixed frying knows exactly what it has to do: get to the hot table and disappear quickly 🐟

Squid, mullet, prawns and anchovies, fried until they become golden and crispy, leaving each fish its own flavor.

To share? On paper yes. Then we’ll see. 😏

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01/10/2026

Il Pecorino di Cantina Offida ha un tratto molto netto: fresco, agrumato, sapido.

Nasce da uve coltivate a 300 metri, su terreno argilloso, e resta in acciaio per preservare precisione e pulizia.

Nel calice è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso arrivano subito gli agrumi, al sorso è secco, equilibrato, con una bella spinta fresca e salina.

Un bianco diretto, senza fronzoli. E proprio per questo, molto facile da ricordare.

📍Siamo in Via di San Bernardo 80r a Genova, aperti tutte e sere tranne il Martedì. Sabato e Domenica anche a pranzo.
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🇬🇧 Cantina Offida’s Pecorino has a very distinctive character: fresh, citrusy and savoury.

It comes from grapes grown at 300 metres above sea level, on clay-rich soil, and is aged in stainless steel to preserve its precision and clean profile.

In the glass, it is straw yellow with subtle greenish reflections. Citrus notes come through immediately on the nose, while the palate is dry and well balanced, with a lively freshness and a pleasant saline edge.

A straightforward white w**e, with no unnecessary frills. And that is exactly what makes it so memorable.

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27/09/2026

Nome lungo, vita brevissima: kolokithokeftedes 🇬🇷

Polpette di zucchine dorate, morbide dentro e accompagnate da tzatziki fresco. Una tira l’altra, anche quando avevi promesso di condividerle.

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🇬🇧 Long name, very short life: kolokithokeftedes 🇬🇷

Golden zucchini fritters, soft on the inside and served with fresh tzatziki. One leads to another — even when you promised you’d share.

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22/09/2026

Il canestrello cambia veste, ma resta fedele ai suoi sapori.

La frolla Ovis Mollis, friabile e delicata, incontra una namelaka che porta con sé tutto il gusto del canestrello. Le pesche semicandite aggiungono succosità e una nota fruttata che alleggerisce ogni boccone 🍑

Liguria, burro e pesca: pochi elementi, messi esattamente dove devono stare.

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🇬🇧The canestrello gets a new look, while staying true to its flavours.

The delicate, crumbly Ovis Mollis pastry meets a namelaka that captures all the flavour of canestrello. Semi-candied peaches add juiciness and a fruity note that lightens every bite. 🍑

Liguria, butter and peach: just a few elements, exactly where they need to be.

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17/09/2026

La cucina ci prende tempo, mani, tentativi.
Ci fa cambiare idea, ricominciare, assaggiare ancora una volta.

E forse è proprio questo che amiamo: vedere ingredienti, ricordi e luoghi lontani incontrarsi, finché nel piatto tutto trova il proprio posto.

Cuciniamo perché ci piace farvi viaggiare.
Ma soprattutto perché, dopo tutti questi anni, continuiamo ancora a emozionarci davanti a qualcosa che prende forma.

📍Siamo in Via di San Bernardo 80r a Genova, aperti tutte e sere tranne il Martedì. Sabato e Domenica anche a pranzo.
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🇬🇧Cooking takes time, hands, trial and error.
It makes us change our minds, start over, taste things one more time.

And maybe that’s exactly what we love about it: watching ingredients, memories and faraway places come together, until everything finds its place on the plate.

We cook because we love taking you somewhere new.
But above all, because after all these years, we still get excited watching something take shape.

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15/09/2026

Il sandwich di tofu al curry e fagioli neri è uno di quei piatti che fanno dimenticare in fretta la parola “vegetale” 🌱

Il tofu si prende tutte le note calde e speziate del curry, i fagioli neri danno corpo e il risultato è morbido, intenso, pieno di sapore.

Da mangiare rigorosamente con le mani.

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🇬🇧The curry tofu and black bean sandwich is one of those dishes that quickly makes you forget the word “plant-based” 🌱

The tofu soaks up all the warm, spicy notes of the curry, while the black beans add body and richness. The result is soft, bold and packed with flavour.

Best eaten with your hands.

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Indirizzo

Via Di San Bernardo 80-82R
Genova
16123

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 22:30
Mercoledì	19:00 - 22:30
Giovedì	19:00 - 22:30
Venerdì	19:00 - 22:30
Sabato	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Domenica	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30

Telefono

+390103003144

Sito Web

https://cibus13.eatbu.com/

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