03/06/2026
Altra new entry del menù estivo 🏖️
In una recente gita bolognese siamo rimasti folgorati da due tipiche ricette del capoluogo emiliano, la cotoletta alla bolognese e il friggione.
La prima riprende la ricetta di quella milanese ma arricchendola con parmigiano reggiano e prosciutto crudo(spaziale); la seconda è una salsa composta da cipolle stufate per ore e ore nel pomodoro fino quasi a diventare una crema(divina).
Come potevamo non rendergli omaggio unendo le due ricette?
Bun all’olio artigianale, cotoletta di maiale, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, friggione
Vieni a provarle il nostro fantastico FRIGGIONE insieme a tutte le altre nuove proposte😉
☎️3716469121
📍VIA VARRONE 50 Pomezia
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖