06/11/2026
☕ Il caffè è un’arte e il workflow è il segreto del successo!
Un appuntamento speciale dedicato alla cultura del caffè, con la presentazione del libro “Dietro al banco” di Gianni Cocco : un’occasione per scoprire da vicino il suo lavoro e la sua esperienza nel mondo della caffetteria.
👉A seguire, una masterclass dedicata all’ottimizzazione del workflow in caffetteria, tra strategie, organizzazione e consigli pratici.
📅 Mercoledì 18 novembre 2026
🕝 Dalle ore 14:30
📍 CoffeeTech Roma – Via del Mandrione, 103
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