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Bazzara La nostra storia inizia dal sogno dell'artigiano del caffè Dionisio Bazzara.

28/10/2026

Italian Blend 🇮🇹

Cinque miscele, cinque città, unite da un unico rito: l’espresso italiano.

Da Milano a Napoli, passando per Firenze e Roma, Italian Blend celebra le diverse espressioni del caffè italiano attraverso il gusto e l’identità Bazzara.

Scopri la collezione: https://shop.bazzara.it/

Alessandro Garbin è il “Personaggio del Caffè dell’Anno 2026” ☕Come ogni anno, Bazzara celebra il “Personaggio del Caffè...
23/10/2026

Alessandro Garbin è il “Personaggio del Caffè dell’Anno 2026” ☕

Come ogni anno, Bazzara celebra il “Personaggio del Caffè dell’Anno”, dando risalto a chi contribuisce con il proprio lavoro alla crescita e all’innovazione del settore.

Per il 2026, il riconoscimento “Coffee Personality of the Year” è stato conferito ad Alessandro Garbin, proprietario e CEO di IMF Roasters , in occasione di Triestespresso Expo.

Il suo percorso affonda le radici in una storia familiare nel caffè iniziata nel 1921. Oltre un secolo di esperienza che Garbin ha portato anche in IMF, azienda specializzata in macchinari e impianti per la tostatura, di cui guida lo sviluppo dal 2010, investendo in tecnologie sempre più efficienti e sostenibili.

A consegnargli il riconoscimento sono stati Andrea, Marco e Franco Bazzara, ideatori e organizzatori del Trieste Coffee Experts, accompagnati dall’assessore all’Ambiente della Regione Friuli Venezia Giulia Fabio Scoccimarro, dalla presidente dell'Associazione Caffè Trieste Arianna Mingardi e dal presidente del Gruppo Italiano Torrefattori Caffè Omar Zidarich.

Anche la Regione ha voluto rendere omaggio a Garbin con un dono firmato “Io Sono Friuli Venezia Giulia”.

Come ha ricordato Franco Bazzara, valorizzare questi percorsi significa riconoscere il valore delle persone e continuare a fare rete, condividendo esperienze e conoscenze per far crescere l’intera filiera. È questo lo spirito che anima il Trieste Coffee Experts.

«È per me una grande soddisfazione portare in alto il nome dell’Italia nel mondo attraverso IMF», ha dichiarato Garbin.

Congratulazioni ad Alessandro da tutta la famiglia Bazzara.

✍Comunicato Regione FVG: https://www.regione.fvg.it/rafvg/comunicati/comunicato.act?dir=/rafvg/cms/RAFVG/notiziedallagiunta/&nm=20261022183908013

Bazzara a SIAL Paris 2026 🇫🇷Alcuni scatti dal nostro stand a SIAL Paris, uno dei più importanti appuntamenti internazion...
19/10/2026

Bazzara a SIAL Paris 2026 🇫🇷

Alcuni scatti dal nostro stand a SIAL Paris, uno dei più importanti appuntamenti internazionali dedicati al mondo agroalimentare.

Presso il nostro stand, i visitatori possono esplorare le nostre collezioni e partecipare alle degustazioni guidate da Marco Bazzara.

Ma questa edizione ha per noi un significato ancora più speciale: proprio a Parigi abbiamo presentato in anteprima una nuova blend Bazzara, nata per celebrare i nostri 60 anni di storia, un percorso che attraversa tre generazioni e continua a guardare al futuro.

Un'occasione per raccontare la nostra idea di eccellenza nel mondo del caffè.

📍 SIAL Paris | Hall 5C – Stand H236

In visita dal  Sindaco 🏛Oggi il nostro Presidente Franco Bazzara, insieme all’avvocato Andrea Comisso, è stato accolto n...
13/10/2026

In visita dal Sindaco 🏛

Oggi il nostro Presidente Franco Bazzara, insieme all’avvocato Andrea Comisso, è stato accolto negli uffici del Sindaco Roberto Dipiazza per un incontro che ha unito il mondo della cultura e quello dell’imprenditoria.

Un’importante occasione di dialogo e condivisione, che ha permesso di celebrare la pubblicazione del libro di Andrea Comisso, “Ho buttato tutto il resto”, e di rinnovare l’attenzione e la vicinanza del Sindaco al mondo della cultura.

🎙Lavorare duro e crescere senza perdere le proprie radici Ieri, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Fr...
02/10/2026

🎙Lavorare duro e crescere senza perdere le proprie radici

Ieri, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Franco Bazzara è stato ospite di B2Big Live , importante appuntamento dedicato al marketing e alle vendite B2B, che quest’anno ha celebrato anche i 30 anni di esperienza de L’Ippogrifo.

Durante il suo intervento, Franco ha parlato di uno dei principi che da sempre accompagna il percorso di Bazzara: innovare significa guardare al futuro senza perdere il legame con le proprie radici.

Un concetto che trova oggi una delle sue espressioni più concrete nel percorso di rebranding di Bazzara, pensato per accompagnare il cambiamento senza rinunciare all’identità costruita nel tempo.

Franco ha poi sottolineato quanto sia importante, per Bazzara, diffondere la cultura del caffè: non limitarsi a proporre un prodotto, ma raccontarne il valore, la storia e il lavoro che ogni tazzina porta con sé.

Infine, una riflessione sull’importanza di lavorare duramente: i risultati più importanti non si improvvisano, ma si costruiscono nel tempo, con costanza, dedizione e determinazione, passo dopo passo.

🌍Dietro ogni tazzina c’è molto più di un caffè.Oggi, 1° ottobre, Giornata Internazionale del Caffè, siamo lieti di annun...
01/10/2026

🌍Dietro ogni tazzina c’è molto più di un caffè.

Oggi, 1° ottobre, Giornata Internazionale del Caffè, siamo lieti di annunciare la nostra partecipazione alle Settimane Fairtrade Italia .

A partire da oggi e fino al 30 ottobre partecipiamo all'iniziativa delle Settimane Fairtrade.

🌱 Colombia, Mexico, Perù e Honduras sono le quattro Bioarabica certificate Fairtrade protagoniste della nostra iniziativa.

Per tutto il mese potrete scoprirle sul nostro e-shop, insieme alla BioBouquet Box e alla Bioarabica Fairtrade Tasting, con una promozione dedicata:

-15% sui singoli sacchetti Bioarabica
-10% sulla BioBouquet Box e sulla Bioarabica Fairtrade Tasting
-10% sugli altri prodotti Bazzara con il codice FAIRTRADE10, esclusi quelli già in promozione.

Perché conoscere un caffè non significa soltanto comprenderne il profilo aromatico, ma anche scoprirne l’origine e il percorso che lo conduce dalla piantagione alla tazzina.

Coffee Blend Creation ☕Ieri abbiamo avuto il grande piacere di accogliere un gruppo di oltre 60 persone provenienti da d...
21/09/2026

Coffee Blend Creation ☕

Ieri abbiamo avuto il grande piacere di accogliere un gruppo di oltre 60 persone provenienti da diverse regioni d’Italia e da Hong Kong per il corso “Coffee Blend Creation”, guidato da Marco Bazzara.

L'experience si è aperta con un’introduzione al mondo del caffè, seguita dalla presentazione della nostra storia e della linea di miscele Luxury.

Gli ospiti sono stati poi accompagnati alla scoperta dell’analisi sensoriale e del riconoscimento degli aromi attraverso l'uso di essenze dedicate alle principali note organolettiche del caffè.

Con Marco abbiamo visto come nasce una miscela partendo dal lavoro del profumiere: dalla selezione delle materie prime alla costruzione della piramide olfattiva e alla valutazione delle fragranze.

A coronare l'incontro, un'immancabile degustazione di caffè filtro.

È stata un’ottima occasione per condividere competenze, diffondere i valori che guidano il nostro lavoro quotidiano e raccontare, attraverso la formazione, la nostra visione della cultura del caffè di qualità.

A sostegno del Rito del Caffè Espresso Italiano ☕Il 24 settembre a Roma si terrà un nuovo appuntamento promosso dal Cons...
17/09/2026

A sostegno del Rito del Caffè Espresso Italiano ☕

Il 24 settembre a Roma si terrà un nuovo appuntamento promosso dal Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale, dedicato alla cultura dell’espresso italiano.

Siamo orgogliosi di continuare a sostenere questa realtà nel percorso a favore della candidatura UNESCO del Rito del Caffè Espresso Italiano, contribuendo alla raccolta firme per valorizzare e tutelare un patrimonio profondamente legato alla nostra cultura.

L’iniziativa sarà anche occasione per sostenere la campagna benefica “Un caffè per Fondazione Telethon”, attiva fino a marzo 2027.

Nella locandina trovate i QR Code per firmare a sostegno della candidatura e contribuire alla raccolta fondi.

Marco Bazzara ricevuto dal Sindaco Roberto Dipiazza🎖️Ieri Marco Bazzara è stato ricevuto dal nostro Sindaco Dipiazza, do...
10/09/2026

Marco Bazzara ricevuto dal Sindaco Roberto Dipiazza🎖️

Ieri Marco Bazzara è stato ricevuto dal nostro Sindaco Dipiazza, dopo gli importanti riconoscimenti ottenuti negli ultimi mesi nel panorama internazionale della profumeria.

È stata una piacevole occasione di confronto sul valore della formazione, sulla trasmissione delle competenze e sull’importanza di portare il nome di Trieste anche oltre i confini nazionali.

Marco, il nostro Quality Manager e Direttore della Bazzara Academy, porta avanti da anni un percorso olistico, che unisce caffè, analisi sensoriale, formazione e profumeria. Con lui anche Franco Bazzara, il nostro Presidente che da cinquant’anni è impegnato nella divulgazione della cultura del caffè di qualità attraverso libri, articoli ed eventi.

Un momento che ci ha fatto particolarmente piacere e che ribadisce quanto competenza, formazione e legame con Trieste continuino a essere centrali nel percorso della famiglia Bazzara.

Nuova edizione del Perfumery Camp 🌸Nelle settimane dei nuovi riconoscimenti internazionali, tra cui il Best Perfumery Ed...
02/09/2026

Nuova edizione del Perfumery Camp 🌸

Nelle settimane dei nuovi riconoscimenti internazionali, tra cui il Best Perfumery Education & Professional Training Provider 2026 e gli Artisan Fragrance Awards 2026, Marco Bazzara ha guidato a Trieste una nuova edizione del Perfumery Camp.

Corsisti provenienti da Ungheria, Slovacchia, Stati Uniti, Brasile e Serbia hanno partecipato a una settimana intensiva dedicata al mondo della profumeria, tra studio delle materie prime, analisi sensoriale, costruzione della piramide olfattiva ed esercitazioni pratiche di composizione. 🔍

Il percorso alterna teoria e pratica e approfondisce anche il rapporto tra olfatto, gusto e tatto, per comprendere come i diversi stimoli influenzano la percezione di una fragranza.💧

Indirizzo

Via Cesare Battisti 1
Trieste
34125

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00

Telefono

+39040767849

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