Cot Cos

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Cot Cos Ristorante a"tipico con innovativo tipo di cottura su sabbia.cammello,zebra,Angus, bisonte,struzzo,vicciola,picanha,etc.,pesce,rane,lumache e tanto altro
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27/10/2026

Il weekend si avvicina e non hai ancora deciso dove andare a cena? Stasera ci pensiamo noi.

Nel video ti spieghiamo cos’è la Pluma Ibérica e perché è uno dei tagli più assurdi che puoi assaggiare.

Tu devi solo fare una cosa: alzare il c*lo dal divano, prenotare un tavolo e venirla a mangiare come si deve, grigliata alla perfezione.
I posti volano, muoviti.

Prenota subito dal link in bio!

20/10/2026
Immagina un taglio di carne dove il grasso non è un bordo da scartare, ma una trama dorata capace di sciogliersi sulla l...
20/10/2026

Immagina un taglio di carne dove il grasso non è un bordo da scartare, ma una trama dorata capace di sciogliersi sulla lingua come burro.
Il Wagyu è l’oro rosso della gastronomia mondiale non per caso: dalla genetica pura alle rigide classificazioni BMS, ogni taglio segue standard quasi maniacali per garantire la celebre marezzatura (Sashifuri).

Abbiamo riassunto tutto quello che c’è da sapere in questa guida rapida.
📌 Salva il post se sei un amante della carne e condividilo con chi deve assolutamente provarlo!

Ti aspettiamo qui al CotCos (a Torino) per provare questa e molte altre carni!🥩

17/10/2026
16/10/2026

Tutte le carni più strane, a Torino? Bah…

Behind The Scenes: oggi vi portiamo direttamente al banco di lavoro della nostra cucina. 🔪🥩Sulle lame del nostro chef c’...
06/10/2026

Behind The Scenes: oggi vi portiamo direttamente al banco di lavoro della nostra cucina. 🔪🥩
Sulle lame del nostro chef c’è un vero gigante delle grandi praterie: il Bisonte Canadese.
Mentre prepariamo con cura i tagli per la serata, ecco cosa rende questa carne un’esperienza unica al palato:
- Colore e Fibratura: un rosso rubino profondo e intenso, indice di una carne magra e lavorata a regola d’arte.
- Profilo Nutrizionale: bassissimo contenuto di grassi e colesterolo, ma ricchissima di ferro e proteine.
- Gusto: un sapore dolce, pulito e avvolgente, privo delle note selvatiche tipiche della caccia tradizionale.
Dalle sconfinate terre del Canada fino alla nostra griglia: ogni taglio raccontato, preparato e servito per farvi viaggiare ad ogni morso.

📍 Vi aspettiamo per provarlo, qui da noi in Via Nizza 129/b a Torino.
Noi siamo CotCos🥩.
Prenotazioni al link in bio!

13/09/2025

Lo staff comunica che il ristorante rimarrà chiuso dal 15/9/25 al 29/9/25 per ferie

13/06/2025

un grazie ad e un augurio per le riprese che verranno svolte con a Gassino Torinese (TO) in questi giorni!❤️

Indirizzo

Via Nizza 129b
Turin
10126

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 19:00 - 23:00

Telefono

+390119925109

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