Lunes 12pm - 8pm Martes 12pm - 8pm Miércoles 12pm - 8pm Jueves 12pm - 8pm Viernes 12pm - 8pm Sábado 12pm - 8pm Domingo 12pm - 8pm

Entremar

Name: Entremar
Address: Hegel 307, Mexico City, 11560, MX
Telephone: +525555312031
Price range: £££
Rating: 4.8

Casa
Mexico
Mexico City
Entremar

Restaurante de pescados y mariscos de temporada en Polanco. Hermano de Contramar desde el 2000. Restaurante moderno con comida del mar
(548)

12/11/2025

Servido sobre una salsa de soya con cítricos y acompañado de papas a la francesa, nuestro filete de atún sellado a la plancha se creó, como mucha de nuestra comida, para compartirse.

Este atún de aleta amarilla viene del Océano Pacífico con una trazabilidad cuidada en cada paso. Sabemos quién lo pescó, cómo, cuándo y dónde, y cómo llegó a nosotros, gracias a manos que trabajan con respeto y amor por el mar y la especie.

Cada plato que servimos cuenta la historia del mar y de quienes lo cuidan.

07/11/2025

Cada otoño, la esperadísima calabaza en tacha regresa a llenar nuestra cocina con el aroma del piloncillo, clavo, anís, y canela.

Este postre parte de una receta que toma su nombre de la tacha: la olla ancha donde se cocina lentamente la calabaza en un jarabe de piloncillo y especias, hasta que quedan suaves y bañados en su propio almíbar.

Nosotros la servimos con una bola de helado de vainilla. Una tradición que nos recuerda el sabor del otoño mexicano.

28/10/2025

Camarón capeado, col, cebolla morada y puro sabor de la Baja.

Nuestros tacos estilo Ensenada, de camarón, siempre cumplen: crujientes, jugosos y con ese sabor que te lleva directo a una palapa a la orilla del mar.

24/10/2025

está en Veracruz brindando apoyo a las familias afectadas por las fuertes lluvias y los deslizamientos de tierra provocados por la tormenta tropical Raymond. Junto a socios locales y voluntarios, entregan comidas calientes y nutritivas a las comunidades.

Nos unimos a este esfuerzo donando la utilidad de las ventas de nuestro filete de esmedregal a la veracruzana. Esta aportación ayudará a que continúen cocinando y distribuyendo alimentos a las familias que hoy buscan recuperarse.

Ven a probarlo y juntos apoyemos a Veracruz.

23/10/2025

Abrir un ostión es un arte y Máximo es todo un experto, un artista. 🦪

Servimos 2 variedades, Kumamoto y Japonés. El que abre Máximo en este video es el japonés de .mx, que es más grande, salino y carnoso después de 1 año de crecer en el estero de San Buto, Baja California Sur.

Muy pocas veces nos detenemos a pensar que abrir y comer un ostión es también abrir una historia de mar que merece repetirse. Así que una docena más, ¡por favor!

21/10/2025

Crujido de papa, sal de jamón y yema caliente. Nuestros huevos rotos con patatas y jamón serrano traen inspiración española y son un gran plato a cualquier hora del día.

Solo hace falta un buen vino para completar la escena y listo.

17/10/2025

Viernes de sobremesa y tarta de plátano: cremosa, fresca y crujiente. Perfecta para cerrar la semana como se debe.

14/10/2025

Para quienes creían que el mar no cabía en un solo plato: nuestra sopa de pescado con mariscos reconforta desde la primera cucharada.

La servimos bien caliente, para levantar el ánimo y curar cualquier mal. 🥣✨

11/09/2025

Dicen que lo que se ve no se pregunta, pero lo que sí no se ve en ésta es que una vez por semana, durante un año entero, todos nuestros meseros se reúnen a catar, a preguntar y a conocer de dónde viene cada uva y por qué cada vino merece un lugar en nuestra carta.

Por eso, cuando la botella llega a tu mesa, no se sirve al azar. Llega con intención, con historia y con gusto. Porque recomendar un vino también es un arte: lograr que cada trago acompañe la comida como si hubiera sido pensado para ella.

Y entonces sí: un vino blanco bien frío, salsas al centro, platos que llegan uno a uno y la promesa del fin de semana.

04/08/2025

Robert lleva 11 años trabajando en Entremar. Y sí te ha tocado sabes que conoce bien cómo cerrar una comida: con la charola llena de postres que ya son clásicos.

03/11/2024

El postre de temporada, calabaza en tacha.

31/10/2024

Desde aquí, el deleite empieza.

Pide una mesa en la terraza en 🐟

Dirección

Hegel 307
Mexico City
11560

Horario de Apertura

Lunes	12pm - 8pm
Martes	12pm - 8pm
Miércoles	12pm - 8pm
Jueves	12pm - 8pm
Viernes	12pm - 8pm
Sábado	12pm - 8pm
Domingo	12pm - 8pm

Teléfono

+525555312031

Página web

http://entremar.com/

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