Oberża86

21/05/2026

Wczorajszy dzień upłynął nam pod znakiem przygotowań naszego zewnętrznego ogródka. 🌿☀️
Od dziś możecie już usiąść wśród zieleni, złapać chwilę oddechu i po prostu pobyć z nami. 💚☕

To także dobra okazja, by wspomnieć o bohaterze drugiego planu. 👏
Maciej to człowiek, który stoi za wszystkimi naprawami, porządkami i remontami w Oberży86. 🔧🪚🧰

To właśnie dzięki takim osobom miejsca mają nie tylko ściany, ale też duszę ✨

Maćku, dziękujemy! 🙌💚

20/05/2026

Wczoraj w Oberży86 odbyło się wyjątkowe spotkanie z przedstawicielami Urzędu Miasta, Agencji Rozwoju Gdyni w ramach Szlaku Kulinarnego Centrum Gdyni oraz Kamilem Sadkowskim z Akademii Kulinarnej K5. 🤝

Rozmowy dotyczyły przygotowań do XXVII Światowego Zjazdu Kaszubów, który już 11 lipca 2026 roku odbędzie się w Gdyni. ⚓️💙💛

Nasza restauracja to nieprzypadkowe miejsce dla takiej rozmowy. Oberża86 mieści się w historycznym Domku Abrahama - legendarnego kaszubskiego działacza społecznego, nazywanego „królem Kaszubów” 👑, pisarza ludowego i niestrudzonego propagatora polskości Pomorza. 📖

Nie bez znaczenia jest także fakt, że właściciel Oberży86 - Piotr Ciomek również od pokoleń związany jest z kaszubską ziemią i tradycją. 🌿🖤💛 Jej ślady, cały czas znaleźć możecie na kartach naszego menu.

Dumą napawa nas fakt, że to właśnie tutaj mogły spotkać się osoby i instytucje zaangażowane w budowanie wydarzenia tak ważnego dla całego regionu i kaszubskiej tożsamości.🤍

Przed nami wyjątkowy czas - pełen kultury, wspólnoty i dumy z naszych korzeni! ✨

Co ustaliliśmy? Jakie będą kulisy kaszubskiego zjazdu? O tym jeszcze się przekonacie! :)

19/05/2026

🇮🇹✨ Już 29 maja w niezwykłych wnętrzach restauracji Biały Królik odbędzie się wyjątkowa „Włoska Kolacja z S.Pellegrino”. To wieczór, podczas którego spotkają się znakomici szefowie kuchni i miłośnicy kulinarnych doświadczeń. 🍷🍽️

Z ogromną dumą informujemy, że w gronie zaproszonych gości specjalnych znalazł się również 𝐏𝐢𝐨𝐭𝐫 𝐂𝐢𝐨𝐦𝐞𝐤 - szef kuchni i właściciel Oberży86. 👨‍🍳🔥

To będzie wieczór inspirowany włoską filozofią stołu - opowieść o smaku, jakości i celebracji wspólnego czasu. ❤️🤝 Cieszymy się, że kuchnia Oberży86 stanie się częścią tego wyjątkowego wydarzenia, tworzonego wspólnie z tak wybitnymi osobowościami świata gastronomii. ✨

Jeśli kochacie piękne smaki i kulinarne emocje - tego wieczora zdecydowanie warto być w Białym Króliku. 🍝🍷🌙

Więcej informacji o wydarzeniu w linku👇

18/05/2026

Czasem najlepsze rzeczy powstają bez hałasu.
W skupieniu. W powtarzalnym rytmie codziennej pracy. W kuchni, gdzie liczy się nie efektowność, ale precyzja, cierpliwość i szacunek do składników.

W Oberży86 właśnie tak budujemy smak - krok po kroku, od pierwszego krojenia po ostatni detal na talerzu.

Bo dobra kuchnia zawsze zaczyna się od pracy rąk. 🥕🔪

15/05/2026

Powoli pieczone. Regularnie podlewane. Dopilnowane w każdym szczególe.
Bo dobra kuchnia wymaga czasu - i cierpliwości, której nie da się niczym zastąpić.

W Oberży86 lubimy smaki, które powstają bez skrótów. Takie, które najpierw długo pracują na aromat, a dopiero później trafiają na stół.

I chyba właśnie dlatego tak trudno o nich zapomnieć. 🍗✨

13/05/2026

🐟✨ Belona wróciła do menu Oberży86! ✨🐟

I jak co roku - jej sezon trwa naprawdę krótko ⏳🌊

To jedna z najbardziej wyjątkowych ryb Bałtyku - delikatna, szlachetna w smaku i rozpoznawalna dzięki swoim charakterystycznym zielonym ościom 💚🐠 To właśnie one sprawiają, że belona od lat budzi ciekawość i zachwyca smakoszy.

Belona pojawia się tylko raz w roku, dlatego jej obecność w menu to prawdziwa gratka dla miłośników sezonowej kuchni. 🍽️⚓

Jeśli cenicie świeże, lokalne produkty i smaki, które trudno spotkać na co dzień - koniecznie zajrzyjcie do Oberży86! 🤍✨

📍 Sezon trwa krótko.
🐟 Smak zostaje na długo.

12/05/2026

Wiosna nie wchodzi do miasta z hukiem. 🌿

Przychodzi cicho - przez uchylone okna, zapach mokrej cegły, ciepłe światło i pierwszą zieleń, która nie pyta nikogo o pozwolenie. ☀️🍃

W Obrerży86 lubimy ten moment szczególnie. 🤍

Gdy świat zwalnia choć odrobinę, kawa smakuje dłużej, ☕ rozmowy przeciągają się do wieczora, ✨ a światło zatrzymuje się na starych murach dokładnie tak, jak powinno. 🧱

Jeśli też tęskniliście za zielenią, spokojem i miejscami, w których można po prostu pobyć - jesteśmy. 🌱

Wiosna właśnie usiadła przy naszym stole. 🍽️💚

08/05/2026

Najpiękniejsze rozmowy zaczynają się często od czegoś bardzo prostego - ciepłej bułeczki, chwili ciszy i stołu, przy którym można na moment zapomnieć o pośpiechu.

W Oberża86 na dobry początek serwujemy naszym gościom wypiekane na miejscu bułeczki cebulowe z autorską pastą. Jeszcze ciepłe, pachnące i przygotowywane codziennie od nowa.

Bo gościnność nie zaczyna się od menu.
Zaczyna się od pierwszego gestu. 🤍

05/05/2026

Coraz częściej to nie procenty decydują o jakości wieczoru, ale smak, detal i to, jak czujemy się następnego dnia. ✨

W najnowszym artykule portalu 👉 .pl przeczytacie o trendzie, który realnie zmienia kulturę wychodzenia na miasto – coraz większym znaczeniu koktajli bezalkoholowych 🍸🚫 i świadomego podejścia do gościnności.

Tym bardziej cieszy nas, że głos w tej rozmowie zabrał również Piotr Ciomek – właściciel i szef kuchni Oberży86. 👨‍🍳

To kierunek, który jest nam bliski od dawna: jakość ponad schemat, doświadczenie ponad oczywistość.

Jeśli chcecie sprawdzić, jak smakuje ta zmiana – wiecie, gdzie nas znaleźć. 😉

Czy drink musi "szumieć w głowie", by wieczór był udany? Coraz więcej z nas odpowiada: zdecydowanie nie.

02/05/2026

Majówka powoli przechodzi do wspomnień 🌿 – tych dobrych, spokojnych, trochę rozleniwionych. 😌 Zostaje po niej apetyt na więcej… 🍽️

Na osłodę mamy coś wyjątkowego. ✨
Przystawkę spoza karty, która pojawia się tylko na chwilę – i znika bez zapowiedzi: ⏳

Grasica cielęca w sosie maślanym 🧈, brioche 🥖, małosolne szparagi 🌱, puree z kalafiora i prażona cebulka 🧅

Delikatność, która nie potrzebuje wielu słów 🤍

30/04/2026

Wiosna ma swój smak. Delikatny, świeży, wyczekany 🌱

U nas przybiera formę szparagów duszonych na białym winie - miękkich, soczystych, niosących w sobie całą lekkość tej pory roku. 🍃
Do tego aksamitny mus z homara, który subtelnie domyka całość i dodaje jej szlachetnej głębi 🦞

To danie nie potrzebuje nadmiaru słów.
Wystarczy jeden kęs, by poczuć, że wszystko jest dokładnie na swoim miejscu.

Zapraszamy do Oberży 86 - tam, gdzie wiosna trafia na talerz. 🌼