Jakie są godziny otwarcia?

Wtorek 17:00 - 22:00 Środa 17:00 - 22:00 Czwartek 17:00 - 22:00 Piątek 17:00 - 23:00 Sobota 17:00 - 23:00

Restauracja Delicja

Name: Restauracja Delicja
Address: Pl. Wolności 5, Poznan, 61-738, PL
Telephone: +48502350086
Price range: $$$

Strona główna
Polska
Poznan
Restauracja Delicja

🏆🏆🏆Michelin Guide 2023 | 2024 | 2025

Kuchnia w Delicji to połączenie tradycyjnego polskiego smaku z elementami kuchni europejskiej.

Kuchnia w Delicji to połączenie tradycyjnego polskiego smaku z elementami kuchni śródziemnomorskiej. Świeże składniki dobierane są z wielką starannością by zadbać o harmonię kompozycji. Duży wybór win oraz odpowiedni ich dobór pozwoli Państwu cieszyć się smakiem potraw, jak nigdzie indziej. Nasza profesjonalna obsługa i subtelna muzyka w tle podkreśli wyjątkowość Państwa posiłku. Mimo usytuowania

w samym centrum, gwarantujemy spokój od zgiełku miasta. Wyjątkowym urozmaiceniem jest nasze "Patio Pod Platanem", które swoja nazwę wzięło
od jednego z najstarszych drzew na terenie Wielkopolski. Ta, a także inne historie związane z pobliskim Placem Wolności nadają naszemu lokalowi niezwykłego uroku. Budynek, w którym mieści się nasza restauracja istnieje od 1872 roku, był pierwszą w Poznaniu stałą wystawą malarstwa. W roku 1879 nastąpiła przebudowa Sali Obrazów na lokal gastronomiczny. Restauracja Delicja działa w tym miejscu nieprzerwanie od 1999 roku. Nasza firma narodziła się w Obornikach Wielkopolskich w 1981, od tamtej pory stale doskonalimy nasze receptury i pragniemy tylko jednego - Państwa satysfakcji i zadowolenia z naszej restauracji. Równolegle do restauracji działa nasz internetowy sklep z winami. W Ambasadorze Win znajdziecie Państwo pozycje na każdą okazję i każdą kieszeń.

21/05/2026

Oczekiwanie dobiegło końca. Król powraca. ✨
Wiosna w pełni budzi do życia to, co w naszej kuchni najpiękniejsze. Podążając za rytmem natury i wsłuchując się w Państwa liczne zapytania, z dumą przywracamy do karty kompozycję, która dla wielu stała się symbolem minionego lata. Smak, który zapada w pamięć.
Prezentujemy interpretację najlepszych skarbów naszego regionu, gdzie kluczem jest absolutny detal i szacunek do produktu.
W roli głównej:
• Pierwszy pomidor malinowy – esencja słońca, czysta słodycz i idealny balans kwasowości.
• Podwędzany kozi ser – rzemieślniczy, z głębokim, dymnym akcentem, który doskonale kontrapunktuje rześkość warzyw.
To niezwykle subtelna, a zarazem wyrazista zapowiedź nadchodzącego lata. Z każdym dniem, wraz z dojrzewaniem sezonowych produktów, to danie zyskuje coraz głębszy, doskonalszy wymiar.
Lokalne produkty. Mistrzowska precyzja. Sezonowość bez kompromisów.
Zapraszamy do rezerwacji stolików i wspólnego celebrowania powrotu tego wyjątkowego smaku.
📍 Rezerwacje:
www.delicja.eu/rezerwacja
📞+48 502350086

19/05/2026

Ostatni piątek to już historia – ale jakże piękna i wzruszająca!
Bardzo dziękujemy za tak liczne przybycie i wspólne świętowanie mojej drogi sommeliera przez całe pokolenia naszych Gości.
Życie między stolikami ma dla mnie dwie strony medalu. Z jednej – to nieustanna ekscytacja, profesjonalizm, twarde kompetencje, szacunek i zaraźliwy entuzjazm. Z drugiej – to zaufanie, głęboka uważność na drugiego człowieka, czysta radość i ogromna wdzięczność. Dokładnie tak, przez te wszystkie 35 lat mojej pracy zawodowej, widzę i czuję ten niezwykły świat.
Dziękuję, że tworzycie go razem ze mną. Do zobaczenia przy stole – każdego dnia, na co dzień, raz na jakiś czas i od święta!
Serdecznie pozdrawiamy,
Agnieszka i Przemysław Wawrzyniak wraz z Zespołem Delicji
📅 Najbliższe wydarzenia w Delicji:
1. 29.05.2026 (piątek, godz. 19:00)
Rozpoczynamy cykl spotkań pt. „Winnice Wielkich Tourów – Giro d’Italia”. Został już ostatni wolny stolik!
2. 05.06.2026 (piątek, godz. 19:00)
Kawaler Chablis, Przemysław Wawrzyniak, zaprasza na wszystko, co lśni w kieliszkach z Chablis.
Zapraszamy do rezerwacji!

16/05/2026

🇵🇱Drodzy Goście,
o godzinie 17:00 rozpoczynamy dzisiejszy serwis. Informujemy, że na dziś nie dysponujemy już wolnymi stolikami — warto pamiętać o wcześniejszej rezerwacji, abyśmy mogli gościć Państwa przy stole w najbardziej komfortowych warunkach.
Życzymy Państwu pięknego weekendu i do zobaczenia przy stole

🇬🇧 Dear Guests,
our service begins today at 5:00 PM.
We would like to kindly inform you that we are fully booked for this evening. We encourage you to make your reservations in advance to ensure the most comfortable dining experience at our table.

We wish you a wonderful weekend and look forward to welcoming you soon.

12/05/2026

🇵🇱
Energia Impact’26 przenosi się do 🥂
Podczas gdy na scenach zapadają kluczowe decyzje dla przyszłości, my dbamy o to, by wieczorne rozmowy toczyły się przy najlepszym jedzeniu.
Specjalnie na czas kongresu przygotowaliśmy 3-daniowe menu oparte na lokalnych produktach, które otwiera nasze autorskie Amuse-Bouche
✨ Idealne miejsce na domknięcie biznesowych deali w samym sercu wydarzeń.
Ostatnie wolne stoliki dostępne tel.+4850235086 lub [email protected]
MiastoPoznan
🇬🇧
The energy of Impact’26 moves to RestauracjaDelicja 🥂
While key decisions for the future are being made on stage, we ensure your evening conversations take place over the finest cuisine.
Exclusively for the congress, we’ve curated a 3-course set menu featuring the best local ingredients, starting with our signature amuse-bouche.
✨ The perfect setting for closing business deals in the very heart of the action.
Last available tables:
📞 +48 502 350 86
📧 [email protected]
Impact26 ImpactCongress BusinessNetworking Poznan Gaultmillaupolska Impact26Dinner DelicjaRestauracja

12/05/2026

🇵🇱✨ Sztuka na talerzu: Ciepła elegancja wiosny. ✨
Dziś zabieramy Was w kulinarną podróż do serca Wielkopolski, serwując przystawkę, w której lokalny produkt spotyka się z absolutnym luksusem.
Przedstawiamy naszą interpretację wiosennego klasyka.
🐚 Złocisty Przegrzebek – delikatnie ścięty, maślany, o idealnej strukturze.
🌱 Wielkopolskie Białe Szparagi – przygotowane al dente, pełne naturalnej słodyczy.
💎 Antonius Oscietra Caviar 5* – „czarne złoto” z polskiej hodowli, dodające morskiej głębi i orzechowych nut.
🍊 Pomarańcza i Wanilia – aromatyczny duet, który w postaci emulsji przełamuje smaki subtelną kwasowością i słodyczą.
🌰 Orzech Laskowy & Koral – chrupiące wykończenie, które nadaje daniu ostateczny charakter i teksturę.
Harmonia smaków, precyzja wykonania, hołd dla produktu. To danie, które musicie poczuć wszystkimi zmysłami.
Zapraszamy na degustację. Liczba miejsc ograniczona.
🇬🇧 ✨ Art on a Plate: The Warm Elegance of Spring. ✨
Today, we take you on a culinary journey to the heart of Greater Poland, serving an appetizer where local ingredients meet absolute luxury.
Introducing our interpretation of a springtime classic:
🐚 Golden Scallop – delicately seared, buttery, with a perfect texture.
🌱 Greater Poland White Asparagus – prepared al dente, bursting with natural sweetness.
💎 Antonius Oscietra Caviar 5* – „black gold” from a Polish farm, adding oceanic depth and nutty undertones.
🍊 Orange & Vanilla – an aromatic duo in the form of an emulsion that balances the dish with subtle acidity and sweetness.
🌰 Hazelnut & Tuile (Coral) – a crisp finish that provides the final character and essential crunch.
A harmony of flavors, precision in ex*****on, and a tribute to the product. This is a dish you must experience with all your senses.
Join us for a tasting. Seating is limited

09/05/2026

Doświadczenie, którym dzielę się z przyjemnością✨
35 lat w zawodzie. Tysiące otwartych butelek. Niezliczone rozmowy przy stolikach.
Rola sommeliera to coś więcej niż profesjonalny serwis. To dbanie o to, by każda chwila spędzona w naszej restauracji miała swoją unikalną oprawę. Wino to emocje, a ja jestem tu po to, by pomóc Państwu je odkryć.
Zapraszam na kieliszek dobrej historii! 🥂

« A Państwo czym kierują się przy wyborze wina – etykietą, ceną czy sugestią sommeliera? »

🇬🇧 Experience I am delighted to share ✨
35 years in the profession. Thousands of bottles opened. Countless conversations at the tables.
The role of a sommelier is about so much more than just professional service. It is about ensuring that every moment spent in our restaurant has its own unique setting. Wine is about emotions, and I am here to help you discover them.
I invite you for a glass of a great story! 🥂
« And what guides you when choosing a wine – the label, the price, or the sommelier’s suggestion? »
Sommelier WineAmbassador WineExpert Restaurant PrzemysławWawrzyniak

06/05/2026

Za każdym wyborem stoi historia. ✨
Spotkanie z Miguelem Torresem to dla mnie osobiste wspomnienie pełne klasy i szacunku do winiarskiego rzemiosła. Na zdjęciu uwieczniliśmy tę wspólną chwilę w 1998 roku ,która do dziś inspiruje nasze wybory w Delicji.
Dlaczego wybraliśmy winnicę Torres?
✅ Bo ich wina to czysta elegancja i równowaga.
✅ Bo są zapadającymi w pamięć wrażeniami, a nie tylko produktem.
✅ Bo wierzymy, że wino smakuje najlepiej wtedy, gdy niesie ze sobą opowieść.
Nasza karta wina to efekt lat doświadczeń i podróży. Zapraszamy, by stały się one częścią Państwa wieczoru w .
Przemysław Wawrzyniak

„A Państwo, jakie wina z regionu Hiszpanii wspominają najlepiej? Dajcie znać w komentarzach!”

PoznańFoodie Wino RestauracjaPoznań
„A Państwo, jakie wina z regionu Hiszpanii wspominają najlepiej? Dajcie znać w komentarzach!"
🇬🇧Behind every choice, there is a story. ✨
Meeting Miguel Torres is a personal memory for me, one filled with class and a deep respect for the craft of winemaking. This photo captures a shared moment that continues to inspire our selections at Delicja to this day.
Why did we choose the Torres winery?
• Because their wines embody pure elegance and balance.
• Because they are memorable experiences, not just a product.
• Because we believe that wine tastes best when it carries a story with it.
Our wine list is the result of years of experience and travel. We invite you to make these stories a part of your evening at DelicjaPoznań.
Przemysław Wawrzyniak
"And„what about you? Which wines from Spain do you remember most fondly? Let us know in the comments!”
Delicja SommelierLife TorresWines SpanishWine PoznańFoodie Wine RestauracjaPoznań

30/04/2026

Szanowni Państwo! 🍴
Informujemy, że w dniach
01.05 – 04.05.2026 r.
nasza restauracja będzie nieczynna. Korzystamy z majówkowej przerwy, aby wrócić do Państwa z nową energią i pysznymi pomysłami!
✨ Zapraszamy ponownie już od wtorku, 05.05.2026 r.
Zachęcamy do planowania wizyt i rezerwacji stolików drogą mailową:
📧 [email protected]
Do zobaczenia wkrótce!
Z serdecznymi pozdrowieniami,
Zespół Restauracji Delicja

Dear Guests! 🍷
Please be informed that our restaurant will be closed from
May 1st to May 4th, 2026.
We’re taking a short spring break to recharge and prepare something special for you!
✨ We look forward to welcoming you back starting from May 5th, 2026.
For future bookings and table reservations, please contact us via email:
📧 [email protected]
See you soon!
Best regards,
The Delicja Restaurant Team

29/04/2026

🍷 Gwiazdy wieczoru: Historia zamknięta w szkle
Na szczycie stołu czekają one – niemi świadkowie historii, gotowi uchylić rąbka tajemnicy. To nie tylko wino. To opowieść o terroir, która zaczęła się dekady, a czasem wieki temu.
Każdy kieliszek, który zaraz wypełni się szlachetnym trunkiem, to efekt:
• Wielowiekowej tradycji: Ziemi, która pamięta pokolenia pracowitych rąk.
• Kaprysów natury: Słońca, deszczu i wiatru, które ukształtowały unikalny charakter rocznika.
• Kunsztu winogradnika: Człowieka, który niczym alchemik szukał idealnej harmonii między naturą a techniką, by odnaleźć ten jeden, niepowtarzalny smak.
🍽️ Od pola do wytwornej kolacji
Kiedy wiedza spotyka się z gastronomią, dzieje się magia. Dziś te opowieści wybrzmią najpełniej w blasku świec, przy akompaniamencie wybitnych dań. To moment, w którym kompetencje twórcy wina zostają docenione przez najbardziej wymagające podniebienia.
Zanurzmy się w tę historię wspólnie. Celebrujmy pasję, która przetrwała próbę czasu. Degustacja HistoriaWina Winnic

28/04/2026

Sportowcy mają rozgrzewkę, wokaliści rozśpiewkę, a my... my dajemy winu czas. 🍷
W naszej restauracji kolacja degustacyjna zaczyna się na długo przed podaniem pierwszego dania. Otwieramy butelki odpowiednio wcześniej, by każde wino mogło „pooddychać”, nabrać głębi i harmonii. To nasz rytuał, dzięki któremu w Waszych kieliszkach ląduje trunek w swoim najlepszym momencie.
Dbałość o detale to nasz wyraz szacunku do natury i do Państwa – naszych Gości.
Zapraszamy na wieczory pełne głębi i doskonałego smaku. ✨

🇬🇧Athletes have their warm-ups, singers have their scales, and us? We give wine the gift of time. 🍷
At our restaurant, a tasting dinner begins long before the first course is even served. We open our bottles well in advance, allowing each wine to „breathe,” gain depth, and reach perfect harmony. This is our ritual—one that ensures the vintage in your glass is enjoyed at its absolute peak.
This attention to detail is our way of showing respect to nature and to you—our Guests.
Join us for an evening of depth and exquisite taste. ✨

23/04/2026

My jesteśmy już gotowi na Poznań Motor Show , a Wy?
🇬🇧Ready for Poznań Motor Show! Are you?

Adres

Pl. Wolności 5
Poznan
61-738

Godziny Otwarcia

Wtorek	17:00 - 22:00
Środa	17:00 - 22:00
Czwartek	17:00 - 22:00
Piątek	17:00 - 23:00
Sobota	17:00 - 23:00

Telefon

+48502350086

Strona Internetowa

http://www.delicja.eu/, http://www.instagram.com/restauracjadelicja

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Restauracja Delicja umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.