Strona.

15/02/2026

Drodzy Goście,
dziękujemy za ten weekend- waszą obecność, zaufanie.

To były bardzo intensywne dni, pełne rozmów, śmiechu i wspólnych chwil przy stole.

Jutro Strona będzie zamknięta- zbieramy siły i wracamy do was już we wtorek o 8:00.
Do zobaczenia!

•Strona. • Walentynki • Kolacja • Restauracja Strona. • Poznań • Dom Książki

12/02/2026

To już ostatnie miejsca!

Romantyczna kolacja z autorskim 4-daniowym set menu i możliwość spróbowania ostryg 🦪
Szczegóły znajdziecie w aktualnościach na naszej stronie: www.restauracjastrona.pl

📞 Rezerwacje: 571 500 308 lub przez zjedz.my
https://zjedz.my/restauracja-strona-dom-ksiazki?day=2026-02-14&hour=16:00

•Strona. • Walentynki • Ostrygi • Kolacja • Restauracja Strona. • Poznań • Dom Książki

08/02/2026

Z okazji Walentynek zapraszamy na romantyczną kolację w wyjątkowej oprawie ❤️

Specjalne 4-daniowe set menu stworzone z myślą o wspólnym celebrowaniu smaku, bliskości i niezapomnianych chwil. Dodatkowo możliwość spróbowania ostryg w naszym autorskim wydaniu 🦪

Na zakończenie każdy Gość otrzyma małą pamiątkę na dobry finał wieczoru.

Sloty godzinowe:
• 16:00–18:15
• 18:30–20:45
• 21:00–23:00

📞 Rezerwacje: 571 500 308 lub przez zjedz.my

https://zjedz.my/restauracja-strona-dom-ksiazki?day=2026-02-14&hour=16:00

Kaucja: 50 zł/os. | Liczba miejsc ograniczona

•Strona. • Walentynki • Ostrygi • Kolacja • Restauracja Strona. • Poznań • Dom Książki

07/02/2026

Joanna Brodzik już 13 lutego zaprasza na kameralną kolację w restauracji Strona w Dom Książki Poznań

Wyjątkowe autorskie menu Pawła Salamona i rozmowa Joanny Brodzik z szefem kuchni i gośćmi o smakach, pasji i poszukiwaniu umami.

Czekamy na Was z walentynkowym menu 🧡
📅 13 lutego
📍 Restauracja Strona
📞 Rezerwacje pod numerem telefonu: 571 500 308

•Strona. • Walentynki • Umami • Kolacja • Restauracja Strona. • Poznań • Dom Książki

05/02/2026

Drugie wydanie naszego setu- Tatar i szampan już w tę sobotę, do zobaczenia przy stoliku!

•Strona. • Tatar i szampan • Kolacja • Restauracja Strona. • Poznań • Dom Książki

04/02/2026

04/02/2026

Już 13 lutego…
Zadzwoń do nas i zarezerwuj swoje miejsce: 571 500 308

•Strona. • Walentynki • Umami • Kolacja • Restauracja Strona. • Poznań • Dom Książki

03/02/2026

Gofr z kremem dyniowym na słodko
•śliwka w czekoladzie
-czyli jedno z naszych śniadań, które znajdziecie w naszym porannym rozdziale codziennie do godziny 12:00.

•Strona. • Śniadanie • Gofr • Śniadanie na słodko • Restauracja Strona. • Poznań • Dom Książki

01/02/2026

Już 13. lutego zapraszamy na kameralną, walentynkową kolację w Stronie.
Joanna Brodzik wraz z naszym Chefem Pawłem Salamonem opowiedzą o piątym smaku- umami - i nie tylko.
Stolik zarezerwujecie telefonicznie: 571 500 308

•Strona. • Walentynki • Umami • Kolacja • Restauracja Strona. • Poznań • Dom Książki

29/01/2026

Już w ten piątek…

•Strona. • Tatar i szampan • Kolacja • Restauracja Strona. • Poznań • Dom Książki

28/01/2026

Food pairing- to praktyka, zmieniająca tradycyjny posiłek w wielowymiarowe doświadczenie.

Zdaniem naszego szefa kuchni, Pawła Salamona:
“Food pairing to dialog, w którym wina nie należy traktować jako dodatku…”

Zapraszamy do lektury artykułu Raportu Restauratora, w którym przybliżono ideę tej kulinarnej rewolucji:

https://raportrestauratora.pl/artykuly/jak-food-pairing-zmienia-sposob-w-jaki-jemy/

Jednak teoria to tylko wstęp. Prawdziwa magia dzieje się przy naszym stole.

W Stronie będziecie mieli okazję doświadczyć tego podczas autorskiej interpretacji tatarów zestawionych z wyselekcjonowanymi szampanami, która odbędzie się już:
📅 30 stycznia
📅 7 lutego

Liczba miejsc jest ograniczona. Zapraszamy do składania rezerwacji pod numerem telefonu:
📞 571 500 308

Do zobaczenia przy stole!

•Strona. • Tatar i szampan • Restauracja Strona. • Poznań • Dom Książki

25/01/2026

Trendy w gastronomii na 2026 rok:
•Czego możemy się spodziewać?
•Co zobaczycie u nas?
Odpowiada nasz Chef Paweł Salamon, tym samym rozpoczynamy serię wywiadów, w których znajdziecie u nas przewidywania na dany miesiąc.

•Strona. • Trendy na 2026 rok • Trendy w gastronomii • Restauracja Strona. • Poznań • Dom Książki