18/06/2026
Tredje ut kommer:
Vår energiska restaurangchef: Kevin 🕺🏼
Valt verktyg: Sin vinöppnare
Vad hade du tagit med dig till en öde ö?
– Sina katter Bellatrix och Regulus. Kevin kan inte tänka sig ett liv utan sina fyrbenta små bebisar. 🥹💙
Hur började din restaurangresa?
– För 13 år sedan fick Kevin chansen att hoppa in på en pizzeria när en kompis som jobbade där blev sjukskriven. Ägaren frågade om han ville hjälpa till, och svaret var självklart ja! Det som började som ett tillfälligt inhopp blev starten på en lång karriär i restaurangbranschen. Sedan dess har han arbetat på allt från fine dining-restauranger till livliga turistkrogar, gjort flera säsonger på Smögen och samlat erfarenhet som bartender, servitör och ibland även k**k.
Favorit på vår meny?
– Filodegsinbakad fetaost. Rätten väcker minnen och har en speciell plats i hjärtat. Inspirationen kommer från en tidigare restaurang vid namn Tant Anton, som Kevin arbetade på👌🏻
På smögen
Vad var ditt drömyrke när du var yngre?
– Att starta en utterfarm! Kevin har alltid tyckt att uttrar är både fascinerande och otroligt söta. Visste du att uttrar ofta håller varandra i tassarna när de sover för att inte driva isär? 🦦🤭
Hur länge har du varit i branschen?
– I 13 år. Det bästa med yrket är variationen, tempot och alla fantastiska människor man får träffa längs vägen. 🥳
För att träffa vår energiska restaurangchef Kevin?
Boka ert bord via bokningslänken i profilen eller välkommen upp på drop-in 😊
Obs: Drop-in gäller i mån av plats 💙
restaurangliv teamglas