08/01/2026
Experience an unforgettable evening of Italian elegance! Sala Rossa invites you to a refined 5-Course Wine Dinner on Thursday, 15th January. For 2,800 Baht, journey through a curated menu where traditional flavors meet prestigious Tuscan pours.
The Wine Dinner Experience
• O'derve: Fried Calamari with Pink Tartar Sauce
Paired with Palazzo Grimani Prosecco Treviso Millesimato dry.
Start the evening with crispy, golden calamari and a zesty pink tartar. The crisp, fine bubbles of the Prosecco refresh the palate perfectly against the savory crunch.
• Antipasta: Beef Carpaccio with Rocket & Crushed Almonds
Paired with Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano, Vin del Fattore Governo All'Uso Sangiovese Toscano.
Silky beef carpaccio meets the peppery kick of rocket and nutty almonds. This pairing celebrates the "Governo" method, offering a rich, smooth Sangiovese that complements the tender beef.
• Risotto: Risotto with Sangiovese Red Wine Sauce
Paired with Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano, Poco per pochi.
A deep, aromatic risotto infused with the soul of red wine. It is elevated by the "Poco per pochi"—a rare and exclusive label that matches the dish’s creamy intensity.
• Main: Tenderloin Steak with Red Wine Sauce
Paired with Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano, Morellino di Scansano Sicomoro Riserva.
The star of the night: a melt-in-your-mouth tenderloin steak. We pair this with the Sicomoro Riserva, a bold, structured wine that stands up beautifully to the richness of the red wine reduction.
• Dessert: Tiramisu
End your night on a sweet note with our classic, coffee-soaked Italian masterpiece.
Reserve Your Table Now!
Limited seats are available for this exclusive pairing event. Don’t miss out on a night of true Italian passion.
สัมผัสค่ำคืนสุดพิเศษกับมนต์เสน่ห์แห่งรสชาติอิตาเลียนแท้ๆ! พบกับ 5-Course Wine Dinner ในวันพฤหัสบดีที่ 15 มกราคมนี้ ในราคาเพียง 2,800 บาท พบกับการเดินทางของรสชาติที่จับคู่เมนูต้นตำรับเข้ากับไวน์ชั้นเลิศจากแคว้นทัสกานี
สัมผัสประสบการณ์เมนูจับคู่ไวน์สุดพิเศษ
• O'derve: ปลาหมึกทอด (Fried Calamari) กับซอสพิงค์ทาร์ทาร์
จับคู่กับไวน์ Pallazzo Grimani Prosecco Treviso Millesimato dry
เริ่มต้นมื้อด้วยความกรุบกรอบของปลาหมึกทอดสีเหลืองทอง ตัดกับความสดชื่นของฟองนุ่มละเอียดจาก Prosecco ที่ช่วยเปิดสัมผัสได้เป็นอย่างดี
• Antipasta: เนื้อวัวคาร์ปาชโช (Beef Carpaccio) พร้อมผักร็อกเก็ตและอัลมอนด์บด
จับคู่กับไวน์ Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano, Vin del Fattore Governo All'Uso Sangiovese Toscano
เนื้อคาร์ปาชโชแผ่นบางนุ่มทานคู่กับความเผ็ดอ่อนๆ ของร็อกเก็ตและถั่วอัลมอนด์ เข้ากันได้ดีกับไวน์ Sangiovese ที่มีรสสัมผัสนุ่มนวลแต่ซับซ้อน
• Risotto: รีซอตโต้ซอสไวน์แดง Sangiovese
จับคู่กับไวน์ Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano, Poco per pochi
ดื่มด่ำกับรีซอตโต้เนื้อครีมข้นหอมกรุ่นกลิ่นไวน์แดง เสริมรสชาติด้วยไวน์ฉลากพิเศษ "Poco per pochi" ที่มีความเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์
• Main: สเต็กเนื้อสันใน (Tenderloin Steak) ซอสไวน์แดง
จับคู่กับไวน์ Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano, Morellino di Scansano Sicomoro Riserva
ไฮไลท์ของค่ำคืนนี้คือเนื้อสันในนุ่มจนละลายในปาก จับคู่กับไวน์ Sicomoro Riserva ที่เข้มข้นและทรงพลัง ช่วยชูรสชาติของซอสไวน์แดงได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• Dessert: ทีรามิสุ (Tiramisu)
ปิดท้ายค่ำคืนอย่างน่าประทับใจด้วยทีรามิสุสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ ที่หอมกลิ่นกาแฟและนุ่มละมุน
สำรองโต๊ะได้เลย มีจำนวนจำกัด!
📍 Sala Rossa, Bangkok
📅 Date: Thursday, 15th January
💰 Price: 2,800 Baht
📞 Bookings: 02-650-5445
