Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 13:30 Jeudi 12:00 - 13:30 Vendredi 12:00 - 13:30 Samedi 12:30 - 13:30 Dimanche 12:00 - 13:30

La Forge Le Subdray

Name: La Forge Le Subdray
Address: 1 Rue de la brosse, Le Subdray, 18570, FR
Telephone: +33248596431
Price range: ££
Rating: 5

Page d'Accueil
France
Le Subdray
La Forge Le Subdray

Dans le campagne Berrichonne, une cuisine fraiche du jour, élaboré chaques jours avec des produits de qualités, servi avec plaisir
(1)

Menu du midi à 15,50€

Entrée Plat Dessert
qui changent tous les jours suivant les produits de saisons

Pour les Week-ends
menu à 39 ou 70€

21/07/2026

Ça avance fort la démolition 💪

Notre Carte pour cette semaine 👌

Menu 25€ :

-Choux rouge émincé, vinaigrette à la framboise, concassé de graines de courge torréfiées

Ou

-Crème d’œufs au thym, chips de Serrano, roquette

****

-Croustillant de poulet aux olives Kalamata, aubergine rôtie

Ou

-Turban de haddock aux tomates, penne végétale

Polenta au fenugrec

****

-Cheesecake à la brousse corse, aux abricots et à la verveine

Ou

-Gelée de Melon de Cavaillon, massepain, mousse de lait

Pizza briochée 15€ :

-Jambon Serrano, Champignons de Paris et Basilic

-Soubressade, Poivrons, Graines de Tournesol, thym

-4 Fromages, (Chèvre frais, Fourme d’Ambert, Comté 12mois, Mozzarella), hysope

-Truite Bretonne, Aneth et Pommes vertes

Pizza Dessert 7€ :

-Framboises et Pralines roses

-Abricots et Confiture de Lait à l’Armoise Cola

Dès demain soir, mercredi jeudi vendredi samedi soir 18h-21h et dimanche midi 11h30-14h pour retirer vos plats

Pensez à réserver pour avoir votre pain maison tout frais avec votre menu

À très vite

15/07/2026

Notre Carte pour cette semaine🌞

Disponible jeudi vendredi samedi soir dès 18h et dimanche midi

Pensez à réserver

A très vite

0248596431

10/07/2026

La carte pour ce soir et demain soir,
Toujours nos pizzas, et en plus un petit menu bien frais, pensez à vos glacières🧊❄️

Nous remercions également le travail d' AF Confort et Axima pour l'installation de notre nouvelle cuisine au top cette semaine 👌

On se retrouve dès mardi soir 14 juillet avec une nouvelle carte

Pensez à réserver votre part

À très vite

0248596431

09/07/2026

La Petite Inauguration ce soir🥳

Nous avons pris possession de notre local provisoire, à la bergerie juste derrière le restaurant, en face le city stade

Le bon hasard fais que le est là aussi pour diffuser le match de , de quoi passer une bonne soirée au subdray

Nous proposerons notre carte des pizzas briochées, pièce de viande à grignoter ainsi que des glaces et sorbet maisons, churros

Nous diffuserons la carte exacte quand on aura réussi à nous avancer 😅👌

En croisant les doigts pour qu'il n'y ai pas de soucis dans l'installation du four cet après-midi 🤞

On se tient au courant c'est le cas de le dire

À ce soir 😘

01/07/2026

Pour notre dernière semaine avant de nous retrouver juste derrière à la bergerie

Jeudi vendredi samedi soir 18h 21h30
Dimanche midi pour la der des der

Base tomate ou Crème cru ou purée de Patate douce 15€ :

-Jambon Serrano, Confit d’Oignons, Champignons de Paris et Basilic

-Soubressade, Poivrons, Confit d’Oignons, Graines de Tournesol, thym

-Pastrami de boeuf, mozza, Confit d’oignons, tomate, basilic, immortelle de corses torréfiée

-4 Fromages, (Chèvre frais, Fourme d’Ambert, Comté 12mois, Mozzarella) Hysope

-Poulet fermier, Ananas, Oignons rouges, ail noir, sarriette

-Truite d’aquitaine fumée, Confit d’Oignons, Pommes vertes, aneth

-Patate douce, tomate, poivrons, graines de courges, ail noir fenouil bronze

Dessert 7€ :

-Framboises et Pralines roses

-Abricots et Confiture de Lait à l’Armoise Cola

Pensez à réserver 😘👌

24/06/2026

Pour les deux dernières semaines dans la cuisine de la Forge, voici notre carte des pizzas briochées,
cette fois c'est la bonne, et sans discontinue, nous pourrons prendre possession de la cuisine provisoire dans la prochaine quinzaine

Les horaires de cette semaine
18h-21h30
Jeudi Vendredi Samedi

Pensez à réserver en avance pour avoir la votre😉

Par ce temps, elles se mangent très bien fraîche, n'hésitez pas à nous le demander

Bonne fin de semaine à tous

10/06/2026

On joue les prolongations pour ce week-end,

On va vous faire découvrir l'Amour avec un grand A, une brioche bien beurrée, aux oeufs, étalée comme une pizza, garnie de pleins de bonnes choses cuisiner avec amour évidemment

On découvre le monde des travaux, il s'avère que l'on a un peu d'avance et que l'on disposera de notre emplacement provisoire qu'à partir du 5 juillet, nous pouvons donc déjà vous proposer notre carte, à emporter ou toujours au restaurant mais en terrasse, tout est déjà démonté a l'intérieur 😅
Accompagné de notre carte des vins, de quoi profiter encore un peu dans une ambiance bien conviviale

Pour notre programme de juin donc
Ce week-end 12, 13 le soir 18h-21h30, 14 au midi 12h 14h
ainsi que les 25, 26, 27 au soir 18h-21h30
Le Chef est en pèlerinage la semaine prochaine 🙏

À l'occasion, pour ceux qui connaissent les lieux, nous bradons nos meubles, luminaires, si vous voulez repartir avec un ptit bout de la Forge n'hésitez pas à nous demander 😉

On se retrouve vite

Pensez bien à réserver pour avoir votre part😘

10/06/2026

10 ans
🤩
🙏
En retrouvant cette petite feuille au fin fond de la cave c'est pleins de souvenirs qui reviennent...

C'est un rêve que l'on a réussi à réaliser
Nous en avons vécu ces 10 dernières années c'est peu dire, la Forge nous forge
Des hauts, des bas, mais surtout des hauts grâce à vous tous qui ont participé à notre histoire

MERCI à vous😘

Maintenant vous allez retrouver votre restaurant métamorphosé, pour votre plus grand plaisir, toujours à notre image, au plus près du jardin

Pendant la période des travaux nous proposerons une offre de pizzas raffinées à emporter dans un premier temps

Nous ferons un lancement au restaurant ce vendredi samedi et dimanche soir à emporter ou en terrasse (on a vidé le resto), le soleil est au rendez-vous 🌞

Nous communiquerons la carte très rapidement

À très vite

24/04/2026

🥳La bonne nouvelle de la semaine 🌞

On y est, les travaux du restaurant attaqueront bientôt, notre dernier service ce fera le 6 juin, pile 10 ans après nos débuts dans ses murs

Pour une réouverture prévu courant décembre

Pendant la période des travaux, nous remercions la Mairie du Subdray de nous fournir un local qui nous permettra de continuer à cuisiner pour vous à deux pas du restaurant, nous proposerons une offre à emporter et sur place aux beaux jours en extérieur

Merci à toutes les entreprises qui ont candidatées pour s'occuper du développement et l'embellissement de La Forge Le Subdray 🙏

On se tient informé d'ici là

À très vite

Adresse

1 Rue De La Brosse
Le Subdray
18570

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 13:30
Jeudi	12:00 - 13:30
Vendredi	12:00 - 13:30
Samedi	12:30 - 13:30
Dimanche	12:00 - 13:30

Téléphone

+33248596431

Site Web

https://laforge.business.site/

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