Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Martedì 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Mercoledì 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Giovedì 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Venerdì 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Sabato 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Domenica 12:15 - 14:30

Waby Restaurant

Name: Waby Restaurant
Address: Via Carlo de Cristoforis 2, Milan, 20124, IT
Telephone: +390283412987

Home
Italia
Milano, Lombardia
Waby Restaurant

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Fine Asian restaurant
12:30 14:30 - 19:30 23:30
Booking:

01/11/2026

Bollicine artigianali e pesce crudo: l'abbinamento che non tramonta. 🥂 Produttori veri, scelte piccole, crudi tagliati al momento. Un tavolo, due calici: prenota dal link in bio. **epairing

27/10/2026

Pinot Noir e pesce crudo. Sembra strano? Provalo. Il Bourgogne che serviamo da Waby è stato scelto per il suo dialogo con il crudo — delicato ma presente, con una finezza che accompagna senza sovrastare. Guida Michelin 2026. Salva questo post per il tuo prossimo abbinamento da provare ⬇️ **e **epairing

24/10/2026

Ricci di mare. Gamberi rossi crudi. Ostriche. Sashimi di salmone e tonno. Il plateau crudo Waby è per chi non vuole scegliere — vuole tutto. E lo vuole freschissimo. Tagga chi porteresti a provarlo ⬇️

21/10/2026

Verde sopra, fuoco dentro. 🌶️ Il roll al jalapeño è per chi al "come al solito" preferisce il brivido. Osa anche tu: prenota dal link in bio.

19/10/2026

4x Nigiri Sake. 2x Nigiri Maguro. 1x Uramaki Special. Ogni comanda che entra in cucina è una promessa. E noi le manteniamo tutte — pezzo per pezzo, taglio per taglio. Qual è il tuo ordine fisso da Waby? Scrivilo nei commenti ⬇️

17/10/2026

Ghiaccio, cenere e legno. I nostri piatti nascono così. 🖤 Avocado e ikura da una parte, edamame saltati dall'altra: scorri e scegli da dove cominciare. Poi vieni a provarli: link in bio per prenotare.

14/10/2026

Non scegliamo vini. Li abbiniamo. Francia, Italia, Giappone — ogni bottiglia nella nostra carta è selezionata per esaltare un piatto specifico. Perché il vino giusto trasforma una cena in un'esperienza. Guida Michelin 2026. Qual è il tuo abbinamento ideale con il sushi? Diccelo nei commenti ⬇️ **e **elist **e **e

12/10/2026

C'è chi sceglie il vino per te. Chi ti accompagna al tavolo. Chi cucina guardandoti negli occhi. 🤍 Da Waby il servizio è parte del menù. Lasciati servire: prenota dal link in bio.

10/10/2026

Piccole sfere che esplodono al primo morso: ikura, uova di salmone, nei nostri gunkan avvolti nel nori. Arrivano al tavolo nella vaporiera di bambù, con un calice scelto per pulire il palato ed esaltare la sapidità del mare. Un boccone, un sorso. Ripeti. 🥂 Ti aspettiamo al banco: prenota dal link in bio. **epairing **e

08/10/2026

Avocado, ikura e ghiaccio. Poi un gambero che croccante è dire poco. 🍤 I nostri signature esistono per una sera sola: la tua. Prenota il tavolo — link in bio.

Indirizzo

Via Carlo De Cristoforis 2
Milan
20124

Orario di apertura

Lunedì	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Martedì	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Mercoledì	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Giovedì	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Venerdì	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Sabato	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Domenica	12:15 - 14:30

Telefono

+390283412987

Sito Web

https://www.wabyrestaurant.it/

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