Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Martedì 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Mercoledì 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Giovedì 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Venerdì 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Sabato 12:15 - 14:30 19:30 - 00:00 Domenica 12:15 - 14:30

Waby Restaurant

Name: Waby Restaurant
Address: Via Carlo de Cristoforis 2, Milan, 20124, IT
Telephone: +390283412987

Casa
Italia
Milan
Waby Restaurant

Fine Asian restaurant
12:30 14:30 - 19:30 23:30
Booking:

16/06/2026

Rose rosse, calici di vino e i box Waby sul tavolo.

Non serve uscire per vivere una serata perfetta. A volte basta ordinare bene, aprire una bottiglia e godersi il momento.

Tagga chi vorresti accanto in una serata così ⬇️

13/06/2026

Un solo ingrediente. Zero margine di errore.

Il gambero rosso sgusciato a mano e servito nella sua purezza — quando la materia prima è così buona, il miglior condimento è il rispetto.

Tagga chi ama il crudo nella sua forma più pura ⬇️

11/06/2026

Riso fuori. Alga dentro. E un ripieno che sorprende.

L’uramaki perfetto non è questione di fortuna — è tecnica, equilibrio e ingredienti scelti ogni mattina.

Qual è il tuo roll preferito da Waby? Diccelo nei commenti ⬇️

09/06/2026

Apri il box Waby. Dentro c’è il Giappone.

Nigiri, tempura, sashimi — ogni pezzo preparato con la stessa cura che mettiamo al ristorante. La differenza? Stavolta sei sul tuo divano.

Salva per la tua prossima serata sushi a casa ⬇️

05/06/2026

Anni di disciplina in ogni gesto.

Il nostro chef non segue ricette — segue una visione. Ogni piatto nasce da anni di studio della tradizione giapponese, adattata con rispetto alla materia prima che arriva ogni giorno fresca in cucina.

Tagga qualcuno che apprezza la dedizione artigianale ⬇️

03/06/2026

Il piatto perfetto non è solo pesce.

Germogli, r**e, barbabietola, ravanello — ogni verdura viene scelta per completare, bilanciare, sorprendere. La cucina giapponese è armonia tra tutti gli ingredienti.

Qual è il dettaglio che noti per primo in un piatto? Diccelo nei commenti ⬇️

02/06/2026

E se la tua prossima cena giapponese arrivasse a casa?

Due amiche, un divano, l’app di Deliveroo aperta sullo schermo. L’ordine parte con un tap e in pochi minuti arriva la stessa qualità che trovi al ristorante.
Nessun compromesso, nemmeno a domicilio.

Ordina → link in bio ⬇️

01/06/2026

Non tutto il pesce è uguale.

Dentice, salmone, ricciola. Ogni mattina il nostro pesce arriva fresco dai migliori fornitori — selezionato a mano, tagliato al momento.
La qualità della materia prima non si nasconde: si vede nel colore, si sente al primo morso.

Salva questo post per la tua prossima cena da Waby ⬇️

31/05/2026

La materia prima non mente.

Scampi, gamberi rossi — ogni giorno arrivano freschi dai migliori fornitori. Li scegli con gli occhi, li confermi con il primo assaggio.
Da Waby la qualità non si racconta. Si vede.

Salva questo post per la tua prossima cena da Waby

30/05/2026

Riso, nori, ripieno. Le mani fanno il resto.

Ogni uramaki nasce così: gesti precisi, ingredienti scelti, nessuna scorciatoia. Dalla preparazione sul makisu al piatto finito con salsa verde e gambero — ogni passaggio conta.

Qual è il tuo roll preferito? Diccelo nei commenti

Indirizzo

Via Carlo De Cristoforis 2
Milan
20124

Orario di apertura

Lunedì	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Martedì	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Mercoledì	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Giovedì	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Venerdì	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Sabato	12:15 - 14:30
	19:30 - 00:00
Domenica	12:15 - 14:30

Telefono

+390283412987

Sito Web

https://www.wabyrestaurant.it/

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