DAMA Restaurant

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DAMA Restaurant A unique narrative at Hotel Cà Bonfadini
Parte de I palazzi Hotels

Alcuni piatti sono pagine di una stagione e di un territorio, altri frammenti di memoria, altri ancora gesti di pura tec...
30/10/2026

Alcuni piatti sono pagine di una stagione e di un territorio, altri frammenti di memoria, altri ancora gesti di pura tecnica.

Da Dama si intrecciano in un unico racconto, servito con la cura di sempre.

Prenotazioni disponibili al link in bio.

Da Dama si sogna davvero.Il profumo del pane appena sfornato, il silenzio dei boschi al mattino. La memoria rustica dell...
23/10/2026

Da Dama si sogna davvero.

Il profumo del pane appena sfornato, il silenzio dei boschi al mattino. La memoria rustica della nostra terrina di cortile, interpretata con rigore e leggerezza.

Un inizio che sorprende.

Quando la luce d'autunno scende sul canale, la sala si fa ancora più intima. Dalle grandi vetrate Venezia scorre lenta, ...
16/10/2026

Quando la luce d'autunno scende sul canale, la sala si fa ancora più intima. Dalle grandi vetrate Venezia scorre lenta, e la cena diventa un momento da vivere con calma.

Prenota il tuo tavolo da Dama.

L'autunno entra in cucina con sapori più profondi e avvolgenti. Ogni piatto nasce dalla materia prima scelta al momento ...
09/10/2026

L'autunno entra in cucina con sapori più profondi e avvolgenti.

Ogni piatto nasce dalla materia prima scelta al momento giusto, lavorata con equilibrio e raffinatezza, per raccontare una nuova stagione.

Scopri i nuovi menù degustazione.

Da oggi Dama racconta una nuova storia. Una trama che si svela a poco a poco, fino all'ultima riga, perché da Dama, ogni...
02/10/2026

Da oggi Dama racconta una nuova storia.

Una trama che si svela a poco a poco, fino all'ultima riga, perché da Dama, ogni cena è un racconto ancora tutto da scrivere.

Scopri i nostri nuovi menù degustazione.

I dettagli meno visibili che raccontano la nostra storia. L'eleganza si percepisce anche in ciò che si sfiora appena.
25/09/2026

I dettagli meno visibili che raccontano la nostra storia. L'eleganza si percepisce anche in ciò che si sfiora appena.

La ricerca dell'ingrediente giusto, gli aggiustamenti e l'esaltazione dei suoi sapori. Ciò che arriva in tavola è un ult...
22/09/2026

La ricerca dell'ingrediente giusto, gli aggiustamenti e l'esaltazione dei suoi sapori. Ciò che arriva in tavola è un ultimo, essenziale passaggio.

La capacità di raccontare molto attraverso pochi elementi, scelti e composti con esattezza.
18/09/2026

La capacità di raccontare molto attraverso pochi elementi, scelti e composti con esattezza.

11/09/2026

Dietro ogni portata, un gesto misurato, un tempo rispettato. La cucina di Dama si racconta anche nei sui movimenti.

Da Dama ogni piatto è un equilibrio dove ogni elemento trova il proprio posto: il frutto di una selezione minuziosa, pri...
08/09/2026

Da Dama ogni piatto è un equilibrio dove ogni elemento trova il proprio posto: il frutto di una selezione minuziosa, prima ancora che di una composizione.

Scoprite la nostra proposta al link in bio.

Indirizzo

Fondamenta Savorgnan 461
Venice
30121

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 11:00
Martedì 07:30 - 11:00
19:00 - 21:30
Mercoledì 07:30 - 11:00
19:00 - 21:30
Giovedì 07:30 - 11:00
19:00 - 21:30
Venerdì 07:30 - 11:00
19:00 - 21:30
Sabato 07:30 - 11:00
19:00 - 21:30
Domenica 07:30 - 11:00
19:00 - 21:30

Telefono

+390410986297

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