Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 12:00 - 22:00 Woensdag 12:00 - 22:00 Donderdag 12:00 - 22:00 Vrijdag 12:00 - 22:00 Zaterdag 12:00 - 22:00 Zondag 12:00 - 22:00

Spice by Blake

Startpagina
Nederland
Rotterdam
Spice by Blake

Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

🌍 Modern Balinese dining experience.
🕐 Tue-Sun:12:00 PM – 11:00 PM
🍸Lunch, drinks, bites and diner Restaurant

05/11/2026

Drie spiesjes. Drie smaken. En je hoeft er niet één te kiezen.

Buikspek, kip en tempeh met paddestoel. 🤤. Allemaal van de grill. Allemaal met de kruiden van Bali.

Kun je echt niet kiezen? Bestel de keuzestress. Van allemaal één.

05/11/2026

Rendang staat uren op het vuur. Jij hoeft alleen aan te schuiven.

Dit is het seizoen voor langzaam gegaard, kruidig en warm. Onze rendang voor twee met geroosterde groente en notencrumble. Ayam bakar met soto jus. Krokante eendenbout met rawon jus. Precies wat een grijze novemberavond nodig heeft.

Neem iemand mee, zet alles in het midden en deel. Zo is het bedoeld.

Reserveer via de link in bio.

31/10/2026

Het engste wat je vanavond tegenkomt? Onze sambal.

Of misschien de kluwek. Een gitzwarte noot die rauw giftig is en pas na weken fermenteren eetbaar wordt. Wij gebruiken hem in de glaze van onze brisket en in de sambal bij de krokante eendenbout. Spannender wordt Halloween niet.

Liever gewoon pittig? Probeer de krokante terong met balado saus. Je bent gewaarschuwd.

Link in bio.

28/10/2026

Vandaag viert Indonesië Sumpah Pemuda. In 1928 spraken jongeren zich uit voor één land, één volk en één taal. Een dag over samen en over de nieuwe generatie.

Bij ons staat die nieuwe generatie in de keuken. Chef Axl, geboren in Indonesië en opgegroeid in Rotterdam. En souschef Brandon, al jaren zijn vriend, die ooit begon als afwasser. Samen geven ze Indonesisch eten een nieuw jasje, met respect voor waar het vandaan komt.

Benieuwd hoe dat smaakt? Link in bio.

25/10/2026

De klok ging vannacht een uur terug. Dat betekent: een heel uur extra vandaag.

Je kunt het uitslapen. Of je kunt het gebruiken voor iets beters. Een langere lunch. Een extra ronde bites. Nog één spies, omdat het kan. Kun je niet kiezen? Bestel de Keuzestress: één van elke spies.

Wij zijn er klaar voor. Link in bio.

22/10/2026

Oktober, en we beginnen al over kerst. We weten het.

Maar de beste tafels gaan snel. Op eerste en tweede kerstdag serveren we een speciale kerstedities van ons Feed Me Menu: vijf gangen vol Balinese smaken, samengesteld door de chef en gemaakt om samen te delen. Kerstavond zijn we gesloten.

En de kerstborrel met collega's of vrienden? Die organiseer je de hele maand december bij ons. Shared dining, cocktails en een tafel vol mensen. Zo hoort december.

Reserveer via de link in bio.

19/10/2026

Herfstvakantie, maar geen tickets geboekt?

Geen probleem. Bali staat gewoon op de Pannekoekstraat. Begin met rendang bitterballen en krokante inktvis met sambal matah, bestel een cocktail erbij en vergeet even dat het buiten 12 graden is.

Lunch, diner of gewoon een lange middag aan tafel. Geen vliegveld, geen jetlag, wel vakantiegevoel.

Reserveer via de link in bio.

16/10/2026

Op Bali kennen ze jam karet: elastiektijd.

Een afspraak om zeven uur? Dat wordt half acht. Of acht.
Bij ons draaien we het om. Wie op tijd is, wordt beloond. Reserveer tussen 17:00-17:30 of 20:00-20:30, kom stipt binnen en het Feed Me Menu kost geen €59,50 maar €44,63 per persoon.

Jij hoeft niks te kiezen. De chef stelt een sharing menu samen vol vis, vlees en groente, met de gedurfde smaken van Bali.

Je laat je gewoon verrassen.
Voor de hele tafel. Reserveer via de link in bio.

15/10/2026

Winter in Rotterdam, Bali in de Pannekoekstraat.

Vanaf vandaag gaan we over op onze winter openingstijden. Op dinsdag, woensdag en donderdag openen we om 17:00 uur. De rest van de week blijft alles zoals je gewend bent.

Dus kom doordeweeks lekker na je werk aanschuiven voor shared dining, cocktails en de warme smaken van Bali. Precies wat je nodig hebt als het buiten koud wordt.

Reserveer via de link in bio.

14/10/2026

Drie bao buns. Drie smaken. En je hoeft niet te kiezen.
Buikspek met base genap mayo. Kip met umami mayo. En tempeh met lente-ui voor wie het vega houdt. Allemaal zacht gestoomd, met frisse pickles en kruidensalade.

Bestel ze alle drie, deel ze met je lunchdate, of houd ze gewoon voor jezelf. Wij oordelen niet.

Lunch tot 16:00. Reserveer via de link in bio.

Adres

Pannekoekstraat 40a
Rotterdam
3011LH

Openingstijden

Dinsdag	12:00 - 22:00
Woensdag	12:00 - 22:00
Donderdag	12:00 - 22:00
Vrijdag	12:00 - 22:00
Zaterdag	12:00 - 22:00
Zondag	12:00 - 22:00

Website

http://www.spicebyblake.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Spice by Blake nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.